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如何将种子的发芽特性应用到花椒种植

来源： http://m.polyscience.com.cn/ 　类别：技术文章　更新时间：2013-04-18　阅读次

　　采用传统的方法栽植花椒，只能在很短的时间内采集花椒芽，且产量低，枝条杂乱，采摘困难，难以形成大批量的商品供应市场。研究花椒芽的囤植栽培，解决了集约化大批量生产问题。但直接采用花椒种子生产花椒芽苗菜的方法在国内尚未见公开报道�；ń分肿又制ぜ嵊玻挥椭�，透性差，难发芽。
　　常温下贮存，寿命不超过1a(年)。在花椒产区多被农民当作废物丢弃。如能直接采用花椒种子生产芽苗菜，不仅可变废为宝，而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。供试品种为大红袍，采自山东省沂源县悦庄镇，完全成熟时采摘，晒干去皮备用。试验前先将花椒种子装入小布口袋，浸湿并摊成薄层，夜间放人冰箱冷冻室，白天置于室温解冻。反复冷热交替处理20d(天)左右，到花椒种子种皮可用手搓下时止。分别用A3(赤霉素)处理和不同温度萌发试验，两个试验每处理均为100粒种子，重复3次。发芽床为直径10em的培养皿，内垫2层湿润的定性滤纸，并加皿盖保湿。每隔24h(小时)用水冲洗种子1次，发芽以胚根露出种皮为度。处理6d(天)统计发芽势，8d(天)统计发芽率。
　　GA3能促进花椒种子萌发，打破种子休眠�；ń分肿拥姆⒀柯�、发芽势、发芽指数随发芽温度的升高而上升，15℃以下时，处于较低水平。15℃时各项发芽指标大幅度提高，说明15℃是花椒种子萌发适温的低限温度。25℃时发芽率达到最大，30℃时发芽势、发芽指数也升到最高。但从方差分析的结果来看，各项发芽指标在这两个处理之间无显着差异。温度超过35℃时，各项发芽指标又有所下降。由此可见�；ń分肿臃⒀恳�30℃为宜。
　　花椒芽苗菜生产在加温玻璃温室中多层培养架上进行，分育苗架和绿化架角钢焊接而成。培养架高1.65m，长87cm，宽78cm。绿化架各层相隔25cm，可利用层次共7层。晴天绿化架下面各层散射光强度可达3000～5000lx，能满足芽苗菜生长需要。生长期间采用立体移动式喷灌装置从培养架一侧进行喷水。此外，还需要家用冰柜和种子发芽箱。冰柜主要用于花椒种子的冷热交替处理，以除去种子表面的油质，提高种子吸水能力；种子发芽箱用于种子催芽。浸种是将种子倒人400mg•L-1。的GA3水溶液中浸泡24h(小时)，目的是打破种子休眠，提供种子萌发所需要的水分，然后用清水冲洗干净。
　　经过GA3处理，再将种子装入布袋，放人种子发芽箱内30℃恒温黑暗条件下催芽，待种子露出胚根达3～5mm长时停止。催芽后，将种子倒人清水中，采用比重法捞出已发芽的种子，然后均匀地播在培养盘中，培养盘底垫两层湿润的报纸。播种量为120～160g，播种量切忌过多，否则根系发黄，影响质量。将培养盘放在育苗架上，每层4盘，每架48盘。一般经过4～5d(天)的育苗阶段，可将花椒苗移至绿化架进行光照培养。每天浇水4～5次，傍晚浇1次营养液。花椒苗在光照3000～5000lx的条件下，光照培养3—4d(天)，苗高达13～15cm，叶色翠绿，即可采收。
　　花椒种子经过20d(天)左右的冷热交替处理，然后用400mg•L-1的GA3浸种24h(小时)，在30℃恒温黑暗条件下催芽8d(天)，发芽率可接近80％。工厂化生产花椒芽苗菜须先经过种子筛选、冷热交替处理、GA3浸种、催芽，然后播种于培养盘中，在弱光条件下培养2d(天)，然后置于光照3000～5000LX的绿化架上培养3—4d(天)，再经精选包装上市。一般每千克种子可产1.785kg芽苗菜。